Порезать палочками говядину (я использовала любое мясо), лук, немного моркови и болгарского перца в такой пропорции, чтобы по объёму лука было столько же, сколько и говядины, а моркови и болгарского перца должно быть немного.
В сковороде довести до готовности говядину, добавить оставшиеся овощи, добавить соль и сахар по вкусу, используя китайское учение о пяти вкусах.
Это блюдо хорошо само по себе, но для полного счастья к нему подают варёный рис и зелень по-китайски.
Комментариев нет:
Отправить комментарий