Зелень по-китайски

 

                                                   
Любую зелень: сурепку, листья салата, петрушку и др. баланшировать 1 мин в подсолёной кипящей воде, затем посыпать тонко порезанным чесноком. Подавать вместо салата, можно с соевым соусом и рисом.